گوشت منجمد و محیط زیست: چالشها و ۱۰ راهکار پایدار
این مقاله به بررسی تأثیرات گوشت منجمد بر محیط زیست میپردازد. از یک سو، چالشهای مربوط به مصرف منابع آب و انرژی در فرآیند تولید گوشت منجمد را بررسی میکند و از سوی دیگر، راهکارهای پایدار مانند استفاده از فناوریهای نوین و افزایش اطلاعات مصرفکنندگان را مورد بررسی قرار میدهد.